钙是人体健康不能缺少的元素,和骨骼、牙齿关系密切,能够构成骨骼和牙齿。钙还有很多其他的功能,人体缺钙会对健康有非常大的影响,尤其是青少年缺钙会影响其正常的生长发育。很多人认为骨头汤可以补钙,其实这是一种谣言,日常食物中有很多富含钙质的食物,接下来就让我们一起来了解一下。
日常生活中有哪些食物富含钙呢?
1、虾米
虾米这种食物在日常生活中非常的常见也是很普通,价格也比较便宜。但是谁会知道虾米里面钙的含量是非常丰富的呢?虾米中也含有丰富的蛋白质,其中钾、碘等矿物质也很多。做汤的时候抓一把虾米,不仅能够提鲜,而且还能够补钙,营养物质也很丰富。
2、牛奶
牛奶也是很常见的一种食物,并且营养物质也很丰富,是钙的一个最重要的补充方式。并且牛奶中钙的比例还很适中,也比较容易被人体所吸收,人每天不妨喝一杯牛奶,尤其是青少年儿童,对于生长发育很有帮助。
3、豆制品
豆制品里面的含钙量也是很高的,尤其是像香干、老豆腐等等非常规的豆制品种类,含钙量非常可观,平日里可以多吃一些。
补钙还有哪些需要注意的地方呢?
1、补钙的同时要补充维生素d
如果有补钙的需要,在补钙的同时要注意对维生素d的补充,因为它能够使钙的吸收更加的好。多晒太阳是增加维生素d合成的最重要的方法,所以正长身体的孩子不妨多参加户外活动,多晒晒太阳。
2、适当的摄入一些糖分
想要促进钙的吸收,适当的摄入一些糖分也是很有必要的,但是需要注意的是不要吃太多的糖,吃太多糖容易长龋齿,不利于牙齿的健康,还会使体内的血糖产生波动,对于糖尿病患者来说更是不利。
3、不要吃太多草酸
草酸和钙会形成不溶性钙,这样会影响人体对钙的吸收。所以像是一些含有草酸的蔬菜,在做的时候,最好能够再开水里过一下,能够有效的去除蔬菜里的草酸,从而不再影响钙质的吸收。
补钙是很重要的一件事,如果青少年儿童缺钙会影响个子的发育,因为钙是骨骼的重要组成部分。千万不要再认为补钙就是喝骨头汤了,多吃以上这几种食物补钙能事半功倍。