秋葵是一款营养保健蔬菜，吃法很多，而这道冰镇秋葵做法简单快手，却保留了秋葵的最大营养，口感冰凉爽脆，特别适合夏天食用，来吧!一起冰凉一夏吧!
材料:秋葵400g，盐1小勺，冰粒一盘，芥末酱油适量。
做法:1.煮开一锅水，加入一小勺盐。把洗净的秋葵放入，煮三分钟左右。
2.煮到这种翠绿的状态，用筷子夹稍微有点软。
3.煮秋葵的时候，把提前备好的一盆冰水拿出来。煮好的秋葵捞出，放入冰水中泡一泡。
4.用一个深盘，倒入一层冰粒。
5.泡过冰水的秋葵切掉头尾，摆放在冰块上。在，上面再放一些冰粒就完成啦!
冰粒爽脆的冰镇秋葵，给炎炎夏日一道清凉，蘸上芥末酱，爽歪歪啦！