到补钙，很多家长就会选择牛奶鸡蛋，其次就是去药店买钙片，今天小编分享的食材可谓是“天然钙片”，孩子一月吃两次，身高蹭蹭长。它就是豇豆，小编这次分享一个豇豆的另类做法，很新颖，一定能抓住孩子的注意力。我每次给儿子做这道菜，儿子都会吃上两碗饭，哗啦哗啦一下子就吃完了，还跟我说妈妈什么时候再做呀？我还想吃，这个菜又好看又好吃。怎么样，是不是很心动呢？下面就和小编一起来看看豇豆的美味做法吧！
蘸豇豆
配料：
豇豆 200克、辣椒 3个、精盐 1点、花生油 1点、生抽 1勺、辣椒油 1勺、味精 1点、蒜 2个、麻油 1勺、花椒面 1点
烹饪步骤：
1.备好食材
2.锅中烧开水放一点一点油放入豇豆这样煮好的豇豆才能保持颜色的好看
3.煮3分钟捞出
4.把豇豆盘起来用牙签穿过定型
5.摆盘
6.新鲜辣椒切圈蒜切沫开始调蘸汁 生抽麻油红油味精等依次放入碗里
7.放在盘子中间即可
烹饪小贴士：
1、豇豆依茎的生长习性可分为蔓生型和矮生型。
2、原产于印度和缅甸，主要分布于热带、亚热带和温带地区。中国各地常见栽培。全球热带、亚热带地区广泛栽培。
3、在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。
4、豆角营养成份很好，是蔬菜中的肉类。