人的一生中有多个阶段都需要合理补钙,通过钙质满足需求促进骨骼健康。因为有的人营养物质吸收速度缓慢,加上衰老营养流失,后续会缺钙,缺钙严重会引发骨质疏松症,从而骨骼疼痛,容易骨折。还有的人牙齿脱落,都是因为缺钙,要通过正确的方式来补钙。

虾皮,骨头汤真的补钙吗?

补钙多通过饮食的方式来实现,而有的人会通过吃虾皮的方式来获取钙质,觉得虾皮含钙量高,摄入后就能有效补钙。其实,很多人缺钙是因为肠胃功能薄弱,营养吸收能力差,而虾皮很难消化,就算其钙质含量丰富,但摄入后无法正常吸收,同样徒劳无功,最好选择其他钙质含量丰富且容易吸收的食物。

另外,骨头汤钙质含量很少,有的人觉得骨头的成分是钙质,只要多喝骨头汤一定可以补钙,殊不知煲出来的汤含有的钙质量不多,反而有许多的脂肪,喝太多汤容易尿酸指标高,发胖,而无法真正补钙。

哪些食物才能补钙?

1、牛奶

高钙食品有许多代表,如果可以适当获取,对健康有好处,其中牛奶很适合想要补钙的人摄入。没有对乳糖物质不耐受这种情况,每天喝一杯牛奶可以获取丰富的蛋白质,当然,还有钙质可以提供,除了增强抵抗力,强健骨骼,还能提高睡眠质量

2、芥菜

推荐要补钙的人多吃芥菜,芥菜作为绿色蔬菜代表,丰富的维生素C,维生素E可通过吃芥菜的方式获取,当然,其纤维素含量较多,有的人肠道蠕动速度缓慢,经常便秘,通过吃芥菜有改善作用。除此之外,芥菜还有丰富的镁元素、铁元素、钙质可以获取。

3、豆浆

补钙可以选择豆浆,因为豆浆的原材料是黄豆,作为豆类食物的代表,它有多种用途,除了可以制作成豆浆,豆腐、腐竹、豆皮等都是它的产品,通过喝豆浆不仅获取大豆异黄酮,丰富的植物蛋白,还有钙质被人体吸收。对于那些想要补钙的人来说,喝豆浆是不错的选择,有的人对乳糖物质不耐受,不适合喝牛奶,可以用豆浆代替。

4、芝麻

黑芝麻多在食品中作为点缀出现,许多的糕点,面包都会加入芝麻,当然,芝麻还有其他用途,例如做成芝麻糊,芝麻酱,适当吃芝麻可以获取丰富的钙质,里面除了矿物质、微量元素、蛋白质可以提供,还能为人体有效补钙,从而促进骨骼健康

5、油菜花

有的人陷入误区,觉得蔬菜只有维生素,膳食纤维可以获取,想要补钙不应该吃蔬菜。其实,很多的蔬菜钙质含量丰富,对于缺钙的人来说可以用这些食物来获取丰富营养,比较有代表性的就是油菜。油菜花吃起来清爽,味道微微发甜,多种维生素可通过吃油菜花获取,还能提供丰富的膳食纤维促进肠道蠕动,除了改善便秘,补钙也效果良好。