教你辣椒咸菜的腌制方法，一天就能吃，放一年不怕坏

（1）、准备好的辣椒，我们要先用清水清洗两遍，在洗的时候，用手简单淘洗就可以了，不要用揉搓的方式。把辣椒表面杂质淘洗干净后，将辣椒放到案板上摊开，将其表面水分晾干，再用手把辣椒的辣椒蒂摘除，并把辣椒切成辣椒圈备用。辣椒最好采用一半红的，一半青的，这样做出来的腌辣椒颜色更好看。（4）、准备一些大蒜，把

厨房美食记   2025-01-25

泡辣椒怎么做才好吃 ？记住这5步，做出来开胃爽口又解腻

下面开始制作准备食材，洗干净的青辣椒，姜片，盐，鸡精，生抽，花椒，大蒜，陈醋。第一步准备洗干净的辣椒，去籽。用到把辣椒分成两半，晾干。第二步把盐，大蒜，姜片，鸡精，放在一起，盐多放一点，搅拌均匀。备用。第三步用上面准备的配料，均匀的涂抹在辣椒外面。第四步锅中倒入生抽，水，花椒，陈醋大火煮沸。煮沸以后

乐乐美食家常菜   2025-01-25

花生酱热量高为什么还减肥

花生酱的卡路里是多少？会不会很容易发胖？花生酱的热量是每100克 594 大卡，不建议多吃！热量高，多吃易胖！下面有几个建议，你可以试一下1.少食：管住自己的嘴 吃的少，热量摄入就少，自然就会受下来了，到时候想胖也胖不起来。上面说的比较流行的减肥方法中向苹果减肥法、蔬菜水果法等等均属于此类。低热量会

百事学堂   2025-01-25

美味可口的炸鸡腿，会让人心满意足

用料 鸡腿4只料酒半碗姜末，蒜末，盐少许香酥炸粉，香辣脆皮炸鸡调味粉按自己需要拿捏量炸鸡腿的做法 鸡腿洗净，上板用刀扎几个眼（腌制的时候入味快），再划几刀。 姜末，蒜末，准备好。放入大碗，倒入料酒，姜末，蒜末，盐，香辣脆皮炸鸡调味粉，搅拌均匀后，腌制40分钟。用香酥炸粉和香辣脆皮炸鸡粉（比例3：1）

花妹小视频   2025-01-25

猪蹄膀怎么做才好吃？ 教你酱肘子秘制做法，劲道不油腻

、下面开始介绍所需要的食材：蹄髈、桂皮、八角、干辣椒、红花椒、生姜 4、先把猪肘子皮烧下，烧去表皮的毛，还可以起到去腥的作用，把猪皮表面清洗干净，再把猪肘子放入锅中焯水，放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出清洗干净，再把猪肘子放入炖锅中5、再放入漫过食材的凉水，放入三勺食盐、八角、桂皮、花椒粒、

刘一手美食   2025-01-24

火腿炒蒜苔的做法分享

用料蒜苔 200克火腿肠 150克食用油 适量盐 适量十三香 适量香油 适量味精 适量生抽 适量做法步骤1、把蒜苔去尾端并洗干净，火腿肠准备好。2、把蒜苔切小段，火腿肠切片，放入盘中。3、锅内放入适量食用油，烧热后放入蒜苔段，翻炒。4、放入火腿肠片，翻炒。5、放入适量生抽、盐、十三香，翻炒。6、放入

香哈菜谱   2025-01-24

吃火锅，先涮菜还是先涮肉真的重要吗？

白露一过，就算是真正入秋了，温度一降，总让人想用温暖的食物治愈自己，火锅成为很多人的首选。跟常规的饭菜相比，火锅的一大妙处在于吃到的总是“刚刚出锅”的状态，从而获得最佳的风味和口感。不过，所谓“菜红是非多”，关于吃火锅，也就有了各种各样的“讲究”“秘笈”甚至“禁忌”。比如先吃什么后吃什么，就有文章的

光明网   2025-01-24

泥蒿炒腊肉， 5分钟就能做好，简单又好吃

用料腊肉 1小块泥蒿 300克蒜 2瓣干辣椒 2个油盐 适量做法步骤1、泥蒿选嫩的部分摘成小段，清洗干净备用2、辣椒切成小段，蒜切片备用3、一般腊肉会有点咸，先用清水泡几个小时或者在锅里加水煮上10分钟左右，腊肉切薄片，我用的五花肉腊肉，锅里加少许油，把腊肉的油煸出来4、煸出油后加入辣椒个蒜煸炒出香

豆果美食   2025-01-24

炸素丸子的家常做法：很多人都错了

今天为大家分享一个“杂粮素丸子”的家常做法，丸子大致上可以分为肉丸和素丸两类，但是夏季天气比较炎热，肉丸就没有素丸子那么受欢迎了，下面就为大家详细分享一下这道素丸子的详细做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【杂粮素丸子】1.准备食材：新鲜的茼蒿一把放入盆中，反复的清洗干净以后控干水分从中间切开分别切成碎

第一美食   2025-01-24

鱼香肉丝的最正宗的做法 ，做好这一点，肉质才会鲜嫩多汁

鱼香肉丝正宗做法：用料：里脊肉200克，胡萝卜50克，干木耳8克，莴笋50克，青椒30克，笋30克，食用油50毫升，适量的食用盐，适量的葱，适量的生姜，30克剁椒，适量的水，适量的醋，三瓣蒜，30克郫县豆瓣酱，适量的花椒，适量的白胡椒，20毫升花雕酒，适量的淀粉，适量的生抽，适量的白糖。烹饪难度：容

舌尖尝美食   2025-01-23