本期导读:孩子长高,补钙是关键,别总喝牛奶,这些蔬菜也是补钙高手,补钙快

孩子长高,是很多家长都很关心的事,不能让孩子输在起跑线上。孩子长高,补钙是关键,说起补钙,大部分人首先想到的就是乳制品,却往往忽视了我们最常见的补钙大户-蔬菜。

药补不如食补,膳食指南建议,每天都应该吃一斤左右(350~500 克)的蔬菜。蔬菜除了富含维生素、热量低、饱腹感之外,很多蔬菜的钙含量比牛奶还高。

这些蔬菜也是补钙高手,补钙快,常吃孩子个头高,让家长不用为孩子长高犯愁,下面一起看看哪些蔬菜是补钙高手。

小白菜:小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的蔬菜。与大白菜相比,小白菜的含钙量是其2倍,维生素C含量约为3倍,胡萝卜素含量高达74倍。

毛豆:毛豆为新鲜连荚的黄豆,富含植物性蛋白质,又有较高的钾、钙、镁元素含量,B族维生素和膳食纤维也比较丰富。

油菜:油菜含有丰富的维生素C、维生素K等营养成分,而且钙元素的含量也比较丰富,平时适量吃油菜,能够补充体内所需要的营养物质。其中含有丰富的维生素K,更有利于钙的吸收,对于骨骼的生长发育有一定的帮助。

秋葵:以100公克秋葵为例,钙含量就有80到100毫克,跟等重的鲜奶不相上下。不同的是,秋葵对钙的吸收利用率可达五到六成,比牛奶来得好,对素食人口、发育中的小朋友,或是喝牛奶会拉肚子的人来说,是很好的钙质来源。

苋菜:绿苋菜、红苋菜,苋菜含钙较为丰富,含有丰富的维维生素、蛋白质、膳食纤维等多种微量元素,可以补充人体所需要的营养物质,但草酸多,需要焯水去除。

芥蓝:芥蓝含有丰富的等矿物质,芥蓝钙的含量,达到了每百克199毫克左右,大约是牛奶的2倍,鸡蛋的4倍左右,并且和其他的高钙蔬菜,因为含有草酸不利于钙元素被人体吸收和利用不同,芥蓝中草酸含量极低,所以芥蓝的也是不可多得补钙食材。

红薯叶:红薯叶中含有丰富的钙、铁矿物质等,能够为身体补充足够多的钙和铁,有补钙和造血作用。