这中老年人的身体里，非常容易缺钙，缺钙就会导致骨质疏松，抵抗力下降，很多小毛病都会找到自己身上，但很多中老年人补钙，都只会喝牛奶，其实牛奶的钙含量并不算最丰富的，而且牛奶没啥滋味，一次也喝不了很多，补不了很多钙，

所以今天我江一舟，就分享给您，这4种食材，钙含量比牛奶丰富，而且您可以它当成主食或者菜吃，美味又补钙，接下来就把做法分享给你。

1、干豆皮。

强烈建议中老年人，补钙别只会喝牛奶，干豆皮也是个不错的选择，干豆皮里面有丰富的大豆蛋白，钙含量非常的丰富，而且干豆皮，可以用来涮菜吃，也可以拌个凉菜吃，一次多吃点就多补钙了，接下来就把美味的，凉拌干豆皮做法，分享给你。

干豆皮买来后用清水，清洗干净之后，控干水分，水开下锅烫20秒后捞出来，用凉水冲凉，然后攥干它的水分，把它放在碗中，

然后再切上点葱丝，香菜段，接着放上一勺生抽，半勺陈醋，一勺糖，半勺盐，一勺鸡精和味精，再来勺香油拌匀后，这道美味的凉拌干豆皮就做好啦，越嚼越香，美味又补钙，赶紧去试试吧。

2、虾皮。

强烈建议中老年人，补钙别只会喝牛奶，虾皮同样也是个补钙的好手，可别小瞧的虾皮，它的钙含量比牛奶和大骨头要丰富，接下来就把美味的虾皮摊鸡蛋做法，分享给你。

首先咱们把虾皮放在案子上，用刀再切上两下，把它切碎，这样里面的钙，更容易被摄入，然后把它放在空碗里，打上4个鸡蛋，放上一把小葱，好吃的关键就是，放一点点的白醋去掉蛋腥味，

然后再放一点点的温开水，这样炒出来更加蓬松暄软更嫩，然后把锅烧热再放油，然后把搅匀的虾皮鸡蛋下锅，中火煎至两面定型，再开最小火煎上30秒，就可以出锅啦，美味含钙高，赶紧去试试。

3、花生米。

强烈建议中老年人补钙，别只会喝牛奶，可以吃点花生米，比牛奶补钙的效果还要好，可别小瞧了这小小的花生米，它可含有丰富的铁元素，钙元素，接下来把美味的油炸花生米做法，分享给你。

做油炸花生米，尽量选择个头均匀的，不均匀的很容易炸糊，建议做成水煮的，然后锅里多来点油，开中小火把花生米直接下锅，用勺子轻轻推搅，中小火炸至3到5分钟，

直至锅里噼里啪啦乱响，花生米表面呈淡淡的黄色，就可以把它给捞出来了，然后自然放凉，撒点盐就可以吃了，美味含钙高，赶紧去试试吧。

4、金针菇。

强烈建议中老年人，补钙别只会喝牛奶，最后再推荐给您金针菇这道补钙食材，金针菇不但养胃助消化，饱腹感还很强，低脂高蛋白含钙还非常高，接下来把美味的金针菇拌粉丝，做法分享给您。

粉丝温水提前泡发半小时，金针菇切掉老根后撕成小朵，水开后把粉丝金针菇一同下锅，烫一分钟后捞出来，用水冲凉控干水分后，放在盆中，

然后放上一勺蒜泥，一勺生抽，一勺盐，半勺糖，一勺鸡精和味精，吃辣的就放点辣椒油，或者香油，拌匀后就可以吃了，口感筋道美味含钙高，赶紧去吃吧。

总结:

怎么样朋友们，看完文章，这次知道我为啥强烈建议中老年人补钙，别只会喝牛奶了吧，你一定要常吃上面的这4种食材，美味含钙高，