作为一位厨房小白,你是否经常感到烹饪复杂,又想品尝美味?那么,虾滑绝对是你的救星!它不仅做法简单,颜值高,而且搭配不同的调料和做法,可以让你轻松制作出米其林餐厅级别的美食。
我一直觉得虾滑是懒人必备食材,当一位厨房小白又想吃好吃的,又懒得整,又想凸显高品质生活的时候,墙裂推荐虾滑这三款神仙的吃法,满足了你既要...又要...还有...多重愿望,而且做法简单颜值高,加上摆盘瞬间秒杀米其林餐厅,简直让你欲罢不能。
第一道:香煎虾滑配洋葱
将虾滑装入裱花袋,剪开小口挤出虾滑,做成的虾滑条煎至金黄色,煎好后剪段,加入切好的洋葱爆香。再加入适量的调料,如盐、生抽,蚝油,胡椒粉等,翻炒均匀即可。这道菜香气四溢,虾仁Q弹有嚼劲,是色香味俱佳的一道佳肴。

第二道:海苔虾仁卷
将虾滑、葱花、胡萝卜碎等(根据个人口味配喜欢的都可以)混合搅拌均匀,然后平铺在海苔片上,压实固定。放入热锅中煎至两面金黄即可。这道菜外酥里嫩,口感层次丰富,绝对让你一口接一口。

第三道:番茄虾滑汤
我觉得这个绝对是番茄控不能抗拒的绝佳美食,这个做法必须详细步骤拆分好好讲讲:
1、将响铃用温水泡软后铺开,铺上肥牛片,盖上虾滑,压至紧实;
2、加热砂锅后爆香蒜末,倒入番茄粒爆炒出香味,再加入适量的水煮开;
3、放入加工好的响铃卷,最后加入盐、胡椒粉等调料即可。
这道汤酸甜可口,肥牛/虾滑鲜嫩可口,多重口感,是一道营养又美味的汤品。

以上三道神仙小吃都是以虾滑为主要食材,通过不同的做法和调料,打造出各种口感和风味的佳肴。如果你也是一位厨房小白,不妨试试这些做法简单、颜值高、味道美的小吃,让你的味蕾享受不同的美味体验。