人体膳食钙的吸收主要在小肠上端,并且在肠道中的吸收不完全,大多数的摄入钙经粪便、尿液和汗液排出体外
此外,性激素水平下降,吸烟、烟酒、咖啡等也是导致钙流失的重要因素
一、不同人群的缺钙表现
婴幼儿整体状态,精神状态不好,对周围环境不感兴趣,免疫功能下降,智力低下,易入睡,睡眠不实,夜惊液体,青少年精力不集中,容易疲倦烦躁
出牙晚,牙齿排列不齐,牙齿发育不良,过早脱落,经常性的抽搐,容易形成X型腿和o型腿,食欲不振
对于青少年蛀牙、牙齿发育不良,不明原因的腰酸背痛,腿软易抽筋,感到明显的生长痛,身长缩短,驼背,非暴力性骨折、偏食、厌食…
对于成年人,脚抽筋、腿抽筋、腰酸背疼,经常性的疲倦乏力,免疫力下降
对于老年人,牙齿松动脱落,腰椎、颈椎、脚后跟儿疼痛,明显的驼背,身高降低,食欲减退,烦躁易怒,多梦、失眠、皮肤瘙痒~
对于哺乳期女性,牙齿松动严重的甚至有脱落的情况,小腿抽筋、麻木、骨盆关节疼痛、身体水肿及乳汁分泌不足!
二、市场上常见的钙片类型有哪些?
有无机钙、有机钙,还有螯合钙,天然提取的海藻钙、牛奶钙
不同钙的剂型影响影响其生物利用率
1、无机钙如碳酸钙、氯化钙、牡蛎钙等,一般为分子钙
无机钙在消化吸收时需要消耗大量的胃酸和酶,消化率很低,有效利用率更低,人体的吸收利用率大概在30%左右
2、有机钙如葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳钙等,一般为离子钙,它虽容易离解为钙离子,但由于离解后的钙离子缺乏保护,在胃容易与草酸、植酸等酸性物质结合成不溶解的草酸钙
植酸钙沉淀在小肠碱性环境下,又可以生成不溶解的氢氧化钙,因此使其真正的吸收率大打折扣,过量补充可能会产生结石。它的吸收率基本大概在30%左右。
3、螯合态的钙能根据人体的需要而分离或重组,钙离子有络合基团,氨基酸的保护与酸性物质或碱性环境不会产生沉淀,也不需要人体的酶就可以被吸收,因而吸收率很高,有效利用率也很高,是其他形式的钙远远达不到的
络合钙是有机钙,除了含大量的钙外,还含有各种蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质以及微量元素等人体所需的营养元素,可以全面而均衡的补充人体需要,比如天门冬氨酸钙,甘氨酸钙吸收率在80%左右
4、最后一种天然生物钙包括乳钙、海藻钙,是从海藻或者牛奶中提取的,前面三种都是人工合成的钙
天然钙的吸收率在50%-80%左右,并且更好的被利用,除了贵点,其他真的没毛病
三、不同人群该如何选择更适合的钙片?
1、婴幼儿
婴幼儿由于肠胃黏膜较为娇嫩,食道窄小,肠胃功能未完全发育,不适合补充无机钙类
无机钙具有刺激性,会刺激婴幼儿的胃肠道黏膜,宝宝由于胃液分泌不足,很难将无机钙充分水解,会白白浪费掉补充的无机钙
应该给婴幼儿补充有机酸钙,如柠檬酸钙,乳酸钙等易于吸收
最好采取液体,滴剂等剂型的钙片!
条件好的也可以选择天然的牛奶钙和海藻钙,更有利于吸收利用,是最适合婴幼儿的钙片形式!
需要提醒大家,给婴幼儿吃的钙不能太甜,不然会造成宝宝对这种口味的偏好,影响宝宝正常喝水和喝奶,甚至影响食欲
建议为婴幼儿选择淡奶味儿的钙剂。
此外,给婴幼儿的钙片中,除了主要的钙成分外,还应当包括维生素D、酪蛋白磷酸肽CPP等营养成分,可以辅助宝宝快速吸收钙元素并且充分利用
2、青少年儿童
青少年儿童正是生长发育快速的时期,机体会消耗大量的钙来支撑骨骼发育,最好选择含钙量高的碳酸钙,能够满足生长发育大量需要
建议补钙的同时摄入充足的维生素D辅助钙吸收!
市面上的钙产品都不同程度的加入了维生素D,选择时,注意挑选含钙量和维生素D含量都高的产品
有些青少年儿童还存在缺锌的情况,家长希望能钙锌同补,因为钙和锌都是二价的金属阳离子,在肠道内有相同的吸收机制,所以钙锌同补会相互拮抗,争取蛋白载体,从而降低各自的吸收率。
市面上的一些复合矿物质钙片中加入的锌元素,其实是不利于钙的吸收,挑选时应该避免这类产品!
对于儿童来说,应该尽量选择口味淡的钙片,儿童的认知能力尚不完全,口感不错的钙片很容易被误认为零食,糖果而大量服用。
3、中老年人
老年人因为年龄增加,骨矿物质不断丢失,骨密度逐渐下降,女性绝经后因为雌激素水平的下降,骨质丢失更加严重
中老年人钙吸收能力下降,如果膳食中钙摄入不足,更就更容易发生骨质疏松和骨折。
对于萎缩性胃炎患者或者消化功能较差的老年人等,因为缺乏胃酸,若服用碳酸钙质类无机钙,将不利于钙的吸收。
因此,建议优先选择柠檬酸钙,葡萄糖酸钙等有机酸钙的产品
如果是身体健康,无肠胃功能缺陷的中老年人,可以选择碳酸钙成分的钙片作为钙源,同时添加软骨素成分刺激软骨再生!
补钙的同时,预防和修复骨关节是个不错的选择
或者如果有条件,直接选择安全更加安全好吸收的海藻钙更好!
4、哺乳期女性
孕早期的孕妇选择钙片时,可以选择有机酸钙的钙产品,如葡萄糖酸钙,柠檬酸钙等,这些产品水解程度高,不易补钙超标,也不会像碳酸钙一样引起便秘
孕晚期和哺乳期的女性对钙的需求量会增大,可以选氨基酸螯合钙吸收率较高,体内能长时间缓慢释放钙离子,增加钙的利用率
有条件也很建议选择天然海藻钙,好吸收,利用率也高
此外,不建议孕妇过多补钙,因为那些多补充的钙或在胎儿血管壁上沉积下来,可致使胎盘过早钙化,也可能使羊水减少,胎儿头部过硬,既不利于胎儿从妈妈那里摄取营养,也不利于分娩。