随着年龄的增长,人们越来越觉得补养身体是一件非常重要的事情,所以很多人都把补钙作为重中之重,但是在吃的过程中也难免会犯错误,有人觉得大骨头汤是非常补钙的,于是经常喝,但最后还是没有很好的效果,肥肉倒是长了不少,实际上大骨头汤在补钙的食物中还上不了榜。今天就来分享一下补钙最猛的5道美食,其中芝麻排到第3,看一看都有哪一些吧,?建议常吃这类有营养的食物。

一,牛奶。

牛奶是最为常见的一道补钙食物了,尤其是小孩子和老人,在需要补钙的年龄一定要补充一些营养价值很高,而且还含有铁,锌,铜,磷等对人体有益的成分。

推荐食谱【牛奶布丁】

食材:牛奶,淡奶油,白糖,鸡蛋。

做法:1.把所有的食材都准备好,在一个盆子中倒入牛奶,再加入一勺白糖,然后放在煤气灶上保持小火去加热,加热的过程中要搅拌一下,直到白糖全部融化,关火之后让它自然冷凉备用。

2.把鸡蛋磕入一个碗中,沿着一个方向搅拌均匀,再把淡奶油倒进去搅拌均匀。

3.把牛奶和鸡蛋,淡奶油放在一起搅拌均匀,然后用网筛去过滤两遍,直到表面没有大颗粒。

4.这时再找一个干净无水无油的瓶子放进去,要耐高温的瓶子,放入烤盘里面,加入少许的清水,放入150度的烤箱中烤40分钟取出即可。

二,黑豆。

黑豆也是一道非常补钙的食物,比肉类的含钙量还要高出两倍以上,而且含有人体所必需的十几种氨基酸,每天多吃一些黑豆,有利于身体健康。

推荐食谱【黑豆核桃豆浆】

食材:核桃,黑豆,黄豆,白糖。

做法:1.把所有的食材都清洗干净,控一下表面的水,放入盘子中备用。

2.找一个大一些的碗,放入黄豆和黑豆,加入超过豆子5倍的清水,浸泡4个小时。

3.接下来就把黄豆,黑豆,核桃放入豆浆机里面,加入清水,盖上盖子,打开豆浆机, 打好之后倒出来。

4.加入一小勺白糖搅拌均匀,凉一些即可食用。

三,芝麻。

芝麻的含钙量也非常丰富,平均100克芝麻酱含有的钙达到1057mg,用芝麻酱来烹饪菜品既营养又美味。

推荐食谱【自制芝麻酱】

食材:芝麻,芝麻香油。

做法:1.把生的白芝麻先清洗一下,淘洗好了控干表面的水,然后放在阴冷通风的地方晾干。

2.找一个平底锅,把芝麻放进去,保持小火慢慢的干炒,炒熟了之后把它倒出来,看到颜色微微变黄就可以了。

3.把芝麻冷凉了之后,放入破壁机里面,加入少许芝麻香油,启动机器,打到非常细腻,这时把它倒出来。

4.放在一个无水无油的玻璃瓶里面,盖上盖子,放入冰箱冷藏保存就可以了,需要吃的时候取出来,用干净的勺子往外取,剩下的继续放入冰箱冷藏即可。

四,海带。

每100克海带中含有的钙量在241mg左右,而且海带里面还含有碘物质,是一道养生又营养的美食。

推荐食谱【凉拌海带丝】

食材:海带丝,酱油,蚝油,葱,蒜,熟白芝麻,玉米油,香醋,胡椒粉,植物油。

做法:1.买回来的海带丝提前泡上一个小时,然后在锅里面加入清水,烧至沸腾之后,把海带丝放进去煮三分钟,捞出来控干表面的水。

2.把大蒜拍扁,去掉皮,切成碎末,在炒锅里倒入油,加热到6成热,放入蒜末爆香,再放入辣椒粉,保持小火,炒至颜色发红,倒入酱油,蚝油,胡椒粉,香醋,拌匀之后关火,浇到海带丝上。

3.在里面撒上一勺熟的白芝麻,加入少许葱花,翻拌均匀即可。

五,奶酪。

奶酪也属于奶制品,平时小朋友就特别喜欢吃,它的含钙量也非常高,而且还能够增强免疫力,建议老人孩子都可以吃一些。

推荐食谱【奶酪玉米烙】

食材:甜玉米,玉米淀粉,花生油,芝士,白糖。

做法:1.首先准备几根新鲜的玉米,把玉米粒剥下来清洗一下,在锅中加入清水,烧开之后放入玉米粒,煮熟捞出来控水备用。

2.水不需要太干,这时在里面加入两勺淀粉去抓拌均匀,让每一个玉米都沾上少许淀粉。

3.再把芝士放进去也混合均匀,准备平底锅预热一下,倒入少许底油,然后把玉米粒倒进去,用铲子压实,保持小火煎5分钟。

4.这时玉米会粘连在一起,然后在锅里倒入多一些的热油,保持小火去慢慢炸三分钟。

5.把做好的玉米烙取出来,撒上少许的白砂糖,冷凉一些即可食用。