很多中老年人，非常喜欢补钙，都会订点纯奶或鲜奶送到家门口来喝，但是今天我江一舟告诉你，咱们日常生活中的高钙食材非常多，所以中老年人补钙，别只会喝牛奶。

所以今天我江一舟，就分享给您4道高钙食材，以及这4道高钙食材各自美味的做法，钙含量比牛奶要高多了，感兴趣的朋友，你给我往下看吧。

1、大豆腐。

中老年人补钙，别只喝牛奶，要多吃这4道高钙食材，这第一道就是大豆腐了，大豆腐一般都是用卤水的做法做出来的，钙含量非常丰富，蛋白质的含量也非常多，接下来就把一道特别美味的肉末烧豆腐做法，分享给大家。

大豆腐买来后切小块，水开后放一勺盐，把大豆腐下锅，煮个二分钟后捞出来，五花肉末下锅炒香，炒至变色出油后，再放点葱姜蒜炒香。

接着放一勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，再来一勺清水，然后加入一勺盐，半勺糖，一勺的鸡精和味精，然后把大豆腐下锅，盖上盖子烧上三分钟，最后大火把汤汁收至粘稠，撒点小葱花淋点香油，就可以出锅了，钙含量比牛奶丰富，你一定不要忘了吃这道高钙食材。

2、虾皮。

中老年人补钙，别只会喝牛奶，要多吃这4道高钙食材，虾皮就是其中的一道，虾皮的钙含量要比牛奶丰富很多，特别适合中老年人补钙时吃，接下来把一道特别美味的，虾皮茼蒿的做法分享给大家。

茼蒿买来后去掉老根，切段备用，锅留底油，放把葱花和虾皮炒出香味后，再放一勺蚝油，一勺生抽，一勺盐，半勺糖，少许的鸡精味精调味，然后把切好的茼蒿平铺在锅里，盖盖小火焖上一分钟，然后掀开锅盖，翻炒均匀就可以吃了，钙量非常丰富，中老年人一定记得吃哦。

3、菠菜。

中老年人补钙，别只会喝牛奶，要多吃这食道高钙食材，菠菜也是其中的一道，菠菜的钙含量和铁含量都非常丰富，特别适合中老年人来吃，接下来把一道特别美味的，菠菜炒鸡蛋做法，分享给大家。

菠菜买来后，去掉老根，清洗干净切段，鸡蛋两个碗中打散，把锅烧热再放油，把鸡蛋两个炒熟后盛出备用，接着水开后把菠菜下锅，烫十秒钟捞出备用。

锅留底油，葱花炒香后，把菠菜下锅翻炒20秒，然后把鸡蛋下锅，放少许的生抽精盐调味，翻炒均匀，出锅时淋点香油就可以吃了，营养美味，钙含量丰富，中老年人别忘了吃这道高钙食材哦。

4、海带。

中老年人补钙，别只会喝牛奶 要多吃这4道高钙食材，这最后一道就是海带了，可别小瞧海带，它的钙含量可是大海中数一数二的，接下来就把一道特别美味的炝拌海带丝做法，分享给大家。

海带买来后，清洗干净表面多余的盐分和泥沙，然后切成细丝，放在水中洗三遍以上，一直洗到没有多余的咸味即可。接着水开后把海带下锅，烫一分钟后捞出来，放在盆中。

切点葱丝，尖椒丝和小米辣，然后放一勺生抽，半勺陈醋，一勺糖即可，接着把锅烧热，放点花椒，辣椒炸香后，浇在上面拌匀，就可以吃啦，营养美味含钙量高，中老年人补钙别只会喝牛奶，记得多吃这道高钙食材哦。