孕中期，是胎宝宝发育的高峰期，这个阶段，孕妈咪要注意补充蛋白质、钙和铁。
牛肉中含有铁元素，番茄中含有维生素C，二者搭配食用，孕妈咪对铁的吸收效果更佳，所以今天介绍的这道番茄炖牛肉，非常适合孕中期的孕妈咪食用哦~
一、材料准备
牛肉、番茄各150克，葱花、姜末各适量、精盐、酱油、料酒、色拉油各适量
二、制作步骤
1、牛肉洗净，切成块，备用
2、番茄洗净，切成块，备用
3、油锅烧热，放入牛肉块，酱油，炒至变色
4、接着，放入葱花、姜末、精盐、料酒拌炒
5、然后，加热水浸过牛肉
6、煮开后放入番茄块，炖烂即可
7、一道色泽诱人，酱汁开胃的番茄炖牛肉就做好啦~
三、温馨提醒
孕中期遵守良好的饮食习惯，宝宝会更健康哦，孕妈咪记得：
1、避免进食过多油炸、油腻的食物和甜食，防止出现体重增长过快
2、注意补充维生素C，以利于铁的吸收，预防孕期缺铁性贫血
3、减少盐的摄入量，忌吃盐分高的食物，如咸菜、咸蛋等
4、忌吃生鱼、生肉 、未熟透的肉制品，如生鱼片、火锅、烤肉等
5、少吃食品添加剂过多的食物和饮料，例如罐头食品等
6、忌盲目补钙，如大量加服钙片、维生素D等，胎儿有可能得高血钙症