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做法用料&配比:
睡觉前,将400毫升的陶罐用开水消毒一下,然后加入75克奶粉(两罐是150克),加入400毫升温水,再加入半包酸奶菌粉(一包正好做两罐),不停的搅拌,让奶粉好菌粉充分融化,我是糖前期,没有加糖!
搅拌好后盖盖子,放入烤箱,烤箱设置发酵功能。第二天一早起床,正好八小时了,取出来,一罐留外面当天吃(天冷了,温酸奶也挺好吃的),另一罐放冰箱,第二天吃。
口感细腻顺滑!当然还可以加水果粒,可以加牛油果,加核桃仁,南瓜子仁,加一切……变成无限可能口味的酸奶
自己动手做老酸奶,7块钱俩人400克实现酸奶自由。成本是75克奶粉6元,30菌的菌粉半包不到5毛钱,电费水费几乎忽略不计……
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