很多妈妈在怀孕的时候,因为子宫增大压迫身体的肌肉神经,容易出现抽筋,所以妈妈们就会非常听话地喝奶或者补钙。但其实妈妈在孕期不仅仅容易缺钙,也非常容易缺铁。
没怀孕时,妈妈每天需要的钙是800毫克,在孕中晚期妈妈需要的钙要比平时的多200~400毫克,比没怀孕的时候增加25%~50%左右。
没怀孕时,妈妈每天需要的铁是20毫克,孕中期每天需要的铁是25毫克,孕晚期每天需要的铁是35毫克,孕中晚期需要的铁要比平时多出25%~75%。
也就是铁的需要量要比钙的需要量增加更多!
所以孕妈妈缺铁是非常常见的,如果在怀孕产检的时候发现严重的缺铁性贫血,一般医生会开补铁剂给孕妈妈进行补充,铁剂对胃肠有一定的刺激性,很多妈妈吃的时候会觉得胃不舒服。
所以建议妈妈在怀孕中期开始,就要有意识地多吃一些补铁的食物,才能预防缺铁性贫血,而在妈妈怀孕的时候,铁充足有助于妈妈大脑反应变得更快,也有助于胎儿的健康成长,会让胎儿的大脑发育得到充足的养分,让孩子更聪明。
孕期补铁,妈妈注意多吃“三肉三素”,价格不贵,效果还好
三肉:鸭血、鸭肝、蛤蜊
●鸭血
100克鸭血含有31.8毫克的铁,孕晚期的妈妈,每天吃110克的鸭血就能满足每天35毫克铁的需求。
当然孕妈妈每天吃的食物也不仅仅有鸭血,还吃其他的,瘦肉,鱼,鸡肉,鸡蛋等这些食物也含有铁,所以建议孕妈每周可以吃1~2次的鸭血,每次吃100克左右。
●鸭肝
每100克的鸭肝含有23.1毫克的铁,如果孕妈妈处于怀孕中期,每天需要25毫克的铁,那么每天吃110克的鸭肝也能达到每天铁的需求。
所以每周可以吃1~2次的鸭肝,每次吃100克,加上日常其他食物的补充,就能避免妈妈缺铁。
鸭肝除了含铁量高之外,还有一个比较重要的原因就是它的养殖期比较短,相对于猪肝,羊肝,牛肝这些养殖期比较长的动物肝脏,储存的毒素也会更少,相对来说更干净。
●蛤蜊
如果孕妈妈住在海滨城市,蛤蜊就是非常常见,而且价格也不贵,通常跟猪肉的价格差不多,甚至要比猪肉的价格更便宜。
100克蛤蜊里面含有28.2毫克的铁,要比鸡肝,鸭肝,猪肝含铁量都更高。
蛤蜊除了铁含量丰富之外,更含有优质的蛋白质,以及含有高含量的钙,100克蛤蜊含有133毫克的钙,要比牛奶含钙量更高。
所以孕妈妈吃蛤蜊不仅可以补铁,还可以补钙,以及摄入丰富的蛋白质,可以说是推荐孕妈妈要经常吃的一种食物,每周可以吃2~3次,特别是住在海边的孕妈妈。
三素:黑芝麻、海带、腐竹
✦黑芝麻
100克黑芝麻含有22.7毫克的铁,虽然说我们每次吃不了这么多黑芝麻,但是孕妈妈在平时做菜的时候可以适当地放一些黑芝麻。
比如说早上烙饼的时候可以放黑芝麻,或者打豆浆的时候放一点黑芝麻,做菜的时候也可以用黑芝麻来当做调料。这样子就可以每天摄入100克的黑芝麻,也能够起到一定补铁的作用,而且黑芝麻还能让孕妈妈的毛发变得更黑。
✦海带
100克海带含有79毫克的铁,当然这里指的是干海带,5~10克的海带泡发之后都不少了。
海带除了含有高含量的铁之外,还含有丰富的碘,我们建议孕妈妈单纯从补碘的角度也要每周吃1~2次的海带。
而妈妈吃海带不仅可以补碘,有助于胎儿的智力发育,还有助于补铁,所以海带能让胎宝宝更聪明。
✦腐竹
100克腐竹含有16.5毫克的铁,因为是干腐竹,它真正的铁含量可能也不是特别高,但是腐竹的优越在于它是一种豆制品。
豆制品里面还有丰富的优质蛋白质和钙,而孕妈妈对于优质蛋白质和钙的需求也是比较高的,所以每周吃1~2次的腐竹能够让妈妈补钙,补铁,补蛋白质确实挺优越的。
孕妈妈想要预防缺铁,以上的“三肉三素”要经常吃,妈妈在做菜的时候尽可能地多放不同的食物,不同的食物含有的营养价值不一样,妈妈的食物越杂营养越均衡,越不容易出现营养缺乏。