春季是孩子长个的黄金期,很多家长都希望自己的孩子在春天能猛窜一截,若想助力孩子长高,除了要让孩子多多运动之外,还要让孩子多吃一些含钙的食物,今天我就给大家分享3道我常给我儿子做的营养美食,孩子爱吃蹭蹭长。

一、【鸡胸肉炒三色蔬】

准备食材:鸡胸肉、玉米粒、豌豆、胡萝卜、生抽、盐、料酒、鸡精、白糖;

制作方法:

1、一块鸡胸肉切成小块,加入生抽、料酒、盐腌制30分钟;

2、准备好的玉米粒、胡萝卜丁、豌豆放入锅中煮熟,煮熟后捞出备用;

3、起锅烧油,放入腌好的鸡胸肉炒熟,再放入煮熟的玉米、胡萝卜和豌豆;

4、翻炒2分钟后,加入适量的盐、鸡精、白糖,翻炒均匀就可以出锅了。

【营养加分】:

鸡胸肉脂肪含量低,蛋白质含量高,对孩子长高很有帮助,在配以玉米、胡萝卜、豌豆等高膳食纤维的时蔬一起炒制,营养更加全面,并且孩子都喜欢色彩鲜艳的东西,这道菜色彩斑斓,孩子每次都能吃光盘。

二、、【驼奶铜锣烧】

准备食材:驼奶粉、鲜鸡蛋、低筋面粉、白糖、红豆沙、食用油、蜂蜜

制作方法:

1、鸡蛋打入碗中,放入白糖和蜂蜜搅拌至白糖溶化;

2、加入适量食用油,筛入准备好的低筋面粉和驼奶粉,搅拌成面糊;

3、电饼铛预热,将搅拌好的面糊均匀地摊上上面,煎至两面金黄;

4、在两块饼之间放上一点红豆沙,铜锣烧就做好了。

【营养加分】:

之所以选择驼奶粉,不选择牛奶粉和羊奶粉,是因为驼奶的奶分子结构非常小,比牛奶和羊奶都更好吸收,并且驼奶中含有大量的钙和牛磺酸,是牛奶和羊奶营养的10倍。

最重要的是驼奶比牛奶、羊奶味道更加香醇,毫无任何奶腥味,无论是直接喝,还是做成铜锣烧当做早餐,都十分美味,且营养十足。

最近很多家长在我后台问我家喝的是什么驼奶粉,今天我就把我家喝过的驼奶粉分享给大家,大家可以根据自己的需求和情况自行选择:

  1. 旺源驼

是我国最早做驼奶的老品牌,其特点在于每一罐都是由新鲜驼奶干燥制成,毫无任何添加剂,并且采取了独立条形包装,出门携带比较方便,就是比较贵,一罐净含量只有300g,适合小资家庭。

  1. 畅哺优驼

奶源来自新疆伊犁的双峰驼,除了钙和蛋白质,其中还添加了叶酸和牛磺酸成分,不仅能提高孩子的免疫力,还有助于孩子长高,并且味道也不输某源,喝起来十分香醇。

3.华夏丝路

在查看它家的配料表发现驼乳含量没有以上2种驼乳含量高,并且我们全家人都感觉他家的驼奶粉冲开后味道比较淡,没有以上2种喝起来香醇和浓郁。

三、【清蒸鲈鱼】

准备食材:鲈鱼、小葱、姜片、料酒、盐、蒸鱼豉油、食用油

制作方法:

1、鲈鱼处理干净,表面划几刀,抹上适量的盐、料酒、姜片腌制10分钟去腥;

2、蒸鱼的盘子,摆上适量的小葱和姜片铺底,将腌好的鱼放上去;

3、水开后,放入鱼蒸10分钟,再关火闷5分钟,拿出后倒掉盘中的汤汁;

4、蒸好的鱼上放入葱姜丝和2勺蒸鱼豉油,淋上一勺热油就完成了;

【营养加分】:

鲈鱼肉质紧实弹牙,很多孩子都非常爱吃,其中还含有大量的维生素D和钙质,对孩子长高十分有帮助,此外,鲈鱼中还含有丰富的镁元素和维生素A,能很好地保护孩子的视力,春天吃这个,清淡好吃不上火,孩子爱吃蹭蹭长!

都说“冬藏”“春补”,对于正值青春发育期的孩子来说,补充营养也是如此,只有开春营养补得好、补得足、补得对,才能更好的呵护孩子的健康,让孩子蹭蹭长个子。