• 简介

  • 朋友家是靠出海打鱼为生的，听说这个时候最多河豚鱼，他们会把河豚鱼处理干净，然后晒干，平时可以煲汤喝。这是在朋友家做的汤。

    河豚鱼的毒素虽毒，但只要处理干净，却是无价之宝。它对皮肤痒、痒疹、疥疹、皮肤炎、气喘、百日咳等等均有显著疗效。总之，河豚鱼全身几乎无一废物，关键在于人们如何利用。

食材

  • 主料

  • 河豚鱼 8条

  • 排骨 1根

  • 白萝 1个

  • 辅料

  • 香菜末 适量

  • 芹菜末 适量

  • 盐 适量

  • 步骤

  • 1.河豚鱼提前泡两小时

  • 2.萝卜去皮切块

  • 3.排骨洗净

  • 4.一同放入高压锅里

  • 5.兑水

  • 6.加盖，上气后转中小火压十五分钟。

  • 7.消气后调入适量盐、香菜末和芹菜即可。

  • 8.盛出食用

  • 小贴士

  • 河豚鱼提前泡一下