在酒文化极度盛行的我国，在历史上曾颁布过不少次“禁酒令”，无论是大禹时期还是先秦、西汉、三国，乃至明清都有。
作为一个留下无数诗酒作品的文化大国，古人向来是无酒不欢，那么为什么还会有“禁酒令”出现呢？
其实，历史上的“禁酒令”主要有以下四个原因：
一、为了国家富强。大禹、周公时期，禁酒是怕民众因为贪杯误事，做出丧失道义的事情，影响国家富强，所以才会发布“禁酒令”。不过周公也留下一个口子，“遵循礼法”的情况下还是可以喝的。
二、因粮食短缺禁酒。自古酿酒技术采用的原材料就是粮食，如果百姓粮食都吃不上了，还用仅有的粮食酿酒，百姓怎么办？所以东晋时，朝廷颁布短暂的“禁酒令”为国家应对饥荒储备。就连三国的刘备，也曾经因为旱灾实施过“禁酒令”。
三、因利益而禁酒。历史上的中国人无酒不欢，几乎成了生活的必需品。国家如果把酿酒作坊掌握在自己手中，就可以从中获得大量的盈利和税收。汉武帝刘彻连年发动战争，出台禁止民间私自酿酒的“禁酒令”，全部由官方酿造和销售。
四、因酗酒太猖獗被禁酒。北魏文成帝民间粮食充足，造酒业盛行，百姓酗酒闹事时有发生，文成帝就下令禁酒，对于酿酒、卖酒、饮酒的人甚至会处以死刑。不过，这个“禁酒令”也只做到了民禁官不禁，可见古人真是无酒不欢。
不过无论是怎样的“禁酒令”都阻挡不了千百年来酒友们对喝酒的热情，因为酒的诱惑力实在是太大了。
今天“禁酒令”也有，不过只针对特定人群的特定时期，比如特定公务人员在工作日或备勤时不能喝酒、因酒犯事的缓刑人员也可能被执行“禁酒令”。