孕妇日常需要足够的营养,需要补铁、补钙、补纤维,特别是到了孕后期,需要增强体力为待产做准备。在饮食上应该有侧重的补充,这里给大家推荐一款青椒牛肉丝,。

材料:牛肉200克,青椒、洋葱各100克,辣椒少许

腌料:米酒、酱油各1大匙,淀粉1小匙,清水175毫升

调味料:酱油、胡椒粉各1/2大匙.盐、鲜鸡粉各1/3小匙

做法: 1.青椒、洋葱、辣椒洗净、切丝;牛肉切成粗条状,用腌料腌约20分钟,备用。

2.起油锅,放入牛肉条过油至肉呈白色,捞出,沥去多余油脂,备用。

3.再起油锅,爆香洋葱并炒软,再放入青椒丝、辣椒丝、牛肉条及所有调味料拌炒均匀即可。