冬瓜虾皮汤,补钙又利尿。
营养价值:孕妇吃冬瓜虾皮汤能够补钙,冬瓜具有消肿的作用、虾皮可以起到补钙的作用。孕期经常吃虾皮能促进人体钙吸收,如果有双腿水肿的现象可以经常吃些冬瓜,冬瓜利水消肿。
用料:
冬瓜1000克,虾皮适量,盐适量,有机酱油适量,香葱1根,香菜1根,姜5片,葱适量。
冬瓜洗净去皮、均匀切片,虾皮洗净。
起锅烧油,葱姜爆香。
倒入冬瓜翻炒。
滴入几滴有机酱油翻炒均匀,加适量水煮开。倒入清洗干净的虾皮和适量盐调味,炖煮十分钟(时间视冬瓜片薄厚而定,炖软为止)。
撒上葱花和香菜,一碗鲜美的虾皮冬瓜汤就做好了。
孕妇产妇餐熬白菜
大白菜产妇补充多种营养物质,还能通过乳汁,增强宝宝的免疫力。
大白菜在沸水中焯烫的时间以20-30秒为宜,时间过长会造成营养流失。
大白菜含有丰富的铁、维生素和粗纤维,能为产妇清肠胃,还能美容养颜,预防乳腺癌。产后妈妈饮食宜清淡,可将大白菜煮面吃或炒着吃,但要注意少油。
注意:
如果是剖腹产建议暂时不要吃豆腐,因为豆腐属于长期食物容易引起腹胀。
粉丝:不要吃太多,粉丝不是特别容易消化。
用料
大白菜250克,豆腐150克,干粉丝25克,食用油,盐,葱花,姜。
步骤1.
白菜切长方块,用开水烫一下。豆腐切成长方形块,干粉丝烫发好,姜,葱花切丝备用。
步骤2.
锅里加点油,大火烧热放入葱花。姜丝翻炒出香味。放入白菜稍炒,加汤或者水约250毫升,在放入豆腐,粉丝,小火煮熟放盐出锅。
月子餐:番茄黑鱼
清爽开胃,黑鱼肉有通乳功效,黑鱼有滋阴、生肌、补血的作用,同样也适合于各种体弱、营养不良、血气不足的人食用,黑鱼能去瘀、生肌、补血,促进伤口愈合,改善气色,帮助身体复原。
用料
黑鱼1条,西红柿1个,葱花2根,盐,食用油,姜片,白糖。
准备好食材,一个西红柿,半块姜,2条葱花,一个黑鱼,食用油,食用盐,白糖。
番茄洗净切成块。
将鱼切成片。
鱼骨剁块。
鱼片中放入葱,姜,盐,料酒。
鱼片煮2分钟捞出放入凉水中浸泡。
葱,姜爆香,下入鱼骨翻炒。
倒入没过食材的清水,小火熬煮。至出鱼汤。
另起锅烧油,下入番茄翻炒至出沙,变软。
倒入鱼汤。
烧开后下入鱼片。
加入盐和糖,出锅。