有人问华子，五十岁的老年人是不是需要补钙，他应该吃钙片还是喝骨头汤？华子告诉他，五十岁左右的只能算做中年人，六十五岁以上的才算老年人。不过补钙这件事，在五十岁才想起来要补，有点晚。因为人的骨量在三十岁左右就会达到高峰，之后就是缓慢的“下坡路”。所以补钙这事，应当从更年轻的时候就开始。

一、补钙不是吃钙片

虽然有专家说中国人都需要补钙，但不是如某些保健品广告中所声称的，每个人都要去吃钙片。事实上，对于大多数普通人，从每天的食物中就会得到充足的钙。只要每天饮食均衡，可以得到充分的阳光照射，就不用额外的去补钙。

健康的正常人，每天摄入800毫克钙就可以，五十岁以上的人因为钙质流失较快，建议摄入1000毫克的钙质。食物中的钙来源主要为奶制品、新鲜绿叶蔬菜、各种豆制品以及各种坚果。所以每天摄入半斤奶（鲜奶、酸奶均可），吃上一斤的蔬菜，几块豆腐再加一小把坚果，人就不会缺钙。

二、补钙需要维生素D的帮助

但只有钙也不行，还需要维生素D来帮助钙的吸收。很多人只知道补钙却不懂补维生素D，结果钙量够了，身体却吸收不了。比如说佝偻病，看起来是因为缺钙，但真正的原因是因为缺乏维生素D。

补充维生素D有一个又简单又省钱的方法，那就是晒太阳！阳光可以使得人体皮肤合成维生素D，每天在阳光下晒上1小时，就可以满足人体一天所需的维生素D。但是要注意，隔着玻璃晒不行，一定要直接晒到太阳才可以。晒太阳的时候要注意避免晒伤，请自行掌握尺度。

平时吃些动物的肝脏、蛋黄、海鱼、蘑菇等食物，也可以补充维生素D。但日晒不足以及纯素食的人，还有代谢功能低下的老年人，以及怕晒黑皮肤的爱美人士，就要考虑口服补充维生素D了，推荐的剂量为每天400IU。

三、骨头汤补的是“肥肉”

很多人一提补钙就会想到骨头汤，华子告诉大家，其实骨头汤并不补钙。骨头虽然是钙元素构成的，但钙只有溶解后人体才能吸收。骨头中的钙溶解度太小了，即使长时间熬炖，汤中的钙大约仅能达到100毫升中含4毫克。而人每天需要800毫克的钙，换算成汤就要喝20000毫升（相当于40瓶矿泉水的量）的骨头汤，这是不现实的。

那些熬得发白的骨头汤，实际上是骨髓中含有的脂肪在高温下乳化显露出的颜色。因为含有脂肪，所以骨头汤喝起来才那么的香，而且里面还含有胆固醇、嘌呤（代谢产物为尿酸，可致痛风）等物质。所以说骨头汤实际上补的是“肥肉”，并不是钙。

四、钙片并不能乱吃

只有病理性缺钙的人才需要服用钙片，比如说，吸收差的高龄老人，孕期的女性、哺乳期的妈妈、绝经期的妇女等。这类人群对钙需求巨大，依靠日常饮食难以满足需求，才可以在医生的指导下服用钙片。同时还要配以维生素D、双磷酸盐、降钙素或雌激素等药物，促进钙质吸收。提示一下，某些咀嚼钙片口味不错，但钙片不是零食，千万别吃多。

总结一下，五十岁的人群，每天推荐补充1000毫克左右的钙。但没达到病理性缺钙的人，别擅服钙片，正常均衡饮食，每天多晒太阳就可以得到充足的钙。在服用钙片之前，请咨询医生或是药师。