酒,是天地之间粮食浓缩的精华,也是风尘中一碗水粮食,它浓烈辛辣,一杯酒就能装满一个人生。更能在岁月中,轻松抚平我们的愁苦和烦闷。


关于酒的故事太多了,但是仔细一品,几乎每个酒,都有一个好听的名字,或以古人命名,或以地名,或以故事。这些酒的名字沿用至今,都是非常动听的传说,也是每款白酒的加分项,今天我们就来盘点那些优美的酒名字,各个都富含寓意,而且有个美好的故事,看看你都知道哪些?

①以地区命名

最明显的就是贵州茅台,在贵州的茅台镇,这款珍贵的酱香酒直接命名为茅台酒。还有江苏酒双沟,泸州老窖,还有河南的宝丰酒,这些酒,都是以产地直接命名,一个产地就有一个代表性白酒。

②以典故命名

代表性的白酒有刘伶醉,曾经的竹林七贤,在喝了杜康酿酒以后,大醉三年,遂出了刘伶醉,名字实在太动听了。更有汾酒的杏花村,牧童遥指杏花村,这种典故命名的白酒,各个历史厚重,品味酒的同时,也能品味历史的悠久。

③以酿造方式或者香型命名

这个在酒中很常见,比如董酒密藏白标,董酒就是独特的董香;衡水老白干,既有地名又有香型,很多酒命名,都是有一定的根据或者寓意。

不过目前市面上一些酿造方式命名的最明显的酒,就是:蒸台坤沙酒。


这个酒太明显了,就是大曲坤沙工艺,大曲的口感一般比小曲酒好很多,小曲酒的口感很多人接受不了,例如,江小白就是标准的小曲酒,很多人一边喝一边骂;蒸台坤沙酒就是酱香酒,将粮食蒸煮,窖藏,发酵,出酒,然后大曲坤沙工艺,窖藏了数十年之久,还要勾兑一些七八年的酒去缓冲一下老酒的齁浓劲儿。虽说蒸台坤沙酒现在不甚出名,但是想彻底了解坤沙口感的朋友,一定要入手品尝,这款酒,比所谓的坤沙酒还口感醇正得多。

说到酿酒,出酒,不得不提的就是贵州的茅台镇,茅台以此命名,许多酱香酒为了博出位,纷纷挂上了“茅台镇”的名头,致使坊间传闻“茅台加个镇,购买需谨慎”。真正口感好的酱香酒,从来不用茅台镇命名,比如汉酱,郎酒,等等,或者以人名命名。


王绍彬酒就是标准的茅台镇出身,但是避开茅台所有的相似点,用酿造人的名字命名,因为王绍彬就是茅台厂原来的副厂长,而设,大名鼎鼎的“王茅”就是老先生本人。


王绍彬酒整体口感浓烈,带有强烈的酱香酒风格,但是唯独不同的,就是酒的前调,非常有气势,大酒就是这样,口感气魄,而且香的壮烈,窖藏了十几年的老酒曲也在暗自发力,整个酒散发的浓香,闷润而上头,浓烈而自然,尤其在酒杯呈现的挂杯状态,粘稠细腻,非常值得入手品尝。