补钙是每位妈妈在孕期的必修课,对宝宝构建健康骨骼、塑造健康体格有非常重要的影响。
吃哪些食物能补钙?
√奶和奶制品。这是膳食钙的最好来源,鲜奶乳钙含量大约1000-1200mg/L,脱脂奶粉会更高一些。但准妈妈在摄入均衡营养的同时,还要保持合理的增重速度,饮用“6高1低”#(高DHA、高钙、高胆碱、高蛋白、高铁、高叶酸、低脂肪,且不含蔗糖)配方的妈妈奶粉,是比鲜奶更快捷的选择。
√豆制品。如大豆、豆腐、豆浆等豆制品。
√海产品。如罐装沙丁鱼和罐装鲑鱼(带骨)、小虾皮等。
√含钙高的蔬菜。如雪里红、小白菜、油菜、茴香、香菜、芹菜等。
呐,食物名单已经给到你了,如果你厨艺精湛,可以每天变换出不同菜式和口味哦。如果你太过繁忙,美赞臣还准备了3则好吃又简单的补钙食谱给你,照着做就行了!
食谱一
木耳虾皮蛋
这是一则补钙又补铁的菜谱,尤其适合孕妇食用。
怀孕后,准妈妈对钙的需求量将会比怀孕前增加20%,孕早期每天要摄入800毫克的钙,孕中晚期每天要摄入1000毫克的钙。准妈妈每天饮用两杯妈妈奶粉,有利于获得较为丰富的钙质,平时还要在饮食中加入一些小虾皮、豆腐等含钙高的食物,满足孕期钙质所需。
菜谱中的木耳是富铁食物(其他富铁食物还有牛肉、红枣、动物血等),能够帮助准妈妈在孕期补充铁元素,降低贫血风险。
食谱二
鲜蘑牡蛎豆腐汤
大豆和豆制品不仅能为准妈妈提供较为丰富的钙质,还能补充优质蛋白哦。
适当吃一些牡蛎、蛏子、扇贝等贝壳类食物,可以帮助准妈妈补锌,同时还能补充DHA哦。脑黄金DHA是大脑细胞膜的主要结构脂肪,对宝宝的大脑发育特别重要。贝类虽含有一定量的DHA,但其实深海鱼的DHA更加丰富。准妈妈在选购妈妈奶粉时,也应留意其DHA含量,选择含高水平DHA的产品能帮助你更易达到中国营养学会权威推荐的DHA水平,促进胎宝宝大脑快速发育。
食谱三
奶香南瓜鸡肉焗饭
食谱中的牛奶和奶酪都是含钙量较高的食物,每100g奶酪的含钙量可达到799mg。
孕期补钙可能会出现一个困扰——便秘。受妊娠激素的影响,准妈妈本就容易出现便秘的情况,若钙的吸收率不佳,或会加重便秘的情况。因此,准妈妈还应注意搭配一些含粗纤维的食物(如南瓜、红薯等),帮助促进肠道蠕动、改善消化吸收。
一般来说,准妈妈通过正常的饮食,合理搭配如肉、蛋、蔬菜、豆类等食物,每天可摄入钙量大概有500毫克,基本可以满足每日钙需求的一半;而另一半最好通过含钙量最为丰富的奶和奶制品进行补充。
DHA是大脑和视网膜的重要结构脂肪,占大脑多不饱和脂肪酸的25-30%、视网膜多不饱和脂肪的50%。而宝宝大脑和视网膜中的绝大部分 DHA 都是在妈妈妊娠晚期积累的。
中国营养学会推荐:孕哺期妇女每日的DHA摄取量至少为200毫克。母乳含有天然的DHA,因而在宝宝出生后,建议纯母乳喂养宝宝至少到6个月。宝宝断奶后,可为TA选择一款含优量水平DHA的配方奶粉,帮助宝宝达到国际权威推荐水平的DHA。根据欧洲食品安全局(ESFA)及中国营养学会(CNS)的权威推荐,幼儿的DHA每日摄入量应达到100mg。